塩ねぎチャーシューラーメン

塩ねぎチャーシューラーメン

北海道旅行で食べた、某名店の塩ねぎチャーシューラーメン。店内が独特の照明で、綺麗に撮れていませんが、お味のほうは、あっさり塩味で抜群でした。盛り沢山のねぎは、もちろん、日本産のねぎです。

最近、「カットねぎ」と称して、食品加工工場で、カット加工処理をしたねぎを使った、「ねぎらーめん」がありますが、この名店では、そのような事はしていません。

特に、中国産のねぎを加工したものを使用しているラーメンは、個人的には、大嫌いです。水っぽくて、味が薄くて、ねぎの風味が全く無くて、食べられたものではありません。

この名店では、純国産のねぎを、店内で、まめに捌いておられます。

チャーシューも自家製で、味はうす味ですが、肉厚で、食べごたえ十分です。

スープは魚介類を中心に出汁をとったものだそうです。あっさり塩味でおすすめです。

気になるお値段は、塩ねぎチャーシューラーメン　900円でした。

タグ：北海道 塩味 塩ねぎチャーシューラーメン

コメント 8

ネギの、てんこ盛り美味しいですね。
大好きです。


by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-04-23 07:03) 

是非食べてみたいラーメンですね。
by katakiyo (2013-04-23 17:49) 

すごいネギですねぇ～
爪が緑になりそうです（笑）
by ohana-miyako (2013-04-23 17:53) 

ネギの味が分かるなんて、凄い食通ですね～（＠＠；）
凄いネギです（＾＾）美味しいそう♪国産ネギを充分味わって、食べてみたいです（＾＾）ｖ
by さうざんバー (2013-04-23 19:26) 

ご訪問ありがとうございました。
ネギも、チャーシューもてんこ盛りですね。
美味しそうなラーメン！！
by shiho (2013-04-23 22:45) 

こんばんは！！
美味しそうなラーメンですね・・・
チャーシューが多くてお得感・・・(^^;　イッパイですね。
by ちゃーちゃん (2013-04-24 00:31) 

ネギとチャーシューで麺が見えん!
ダイナミックなラーメンですね。
by レイン (2013-04-25 19:02) 

＞レインさん
言えてます。（笑）

by hiro (2013-04-25 22:02)